Рибна закуска з горошком

Закуска, яку можна приготувати заздалегідь, і замінити один із салатів

Інгредієнти для «Рибна закуска з горошком»:

• Риба (Судак, хек, минтай) - 650 г
• Яйце куряче - 3 шт
• Желатін - 15 г
• Горошек зелений (Консервований) - 150 г
• Майонез - 120 г
• Зелень - 1 пуч.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Рибна закуска з горошком»:

Желатін замочити в 90 мл води.
Я використовувала в цей раз спеціальну суміш для рибного заливного.
Яйця відварити.
Натерти на великій тірці (Я
використовувала кухонний комбайн Galaxy)

Рибу відварити в підсоленій воді.
Бульйон процедити. Нам необхідно 500 мл, в якому розвести желатин.

Рибу очистити від кісток і нарізати. (Я використовувала кухонний комбайн Calaxy)

Зелень дрібно порізати (можна використовувати суху) .
Все змішати.
Додати бульйон з желатином.

Вилити в форму, бажано роз'ємну. (У мене 18 см)
І поставити в холодильник до застивання.

Вийняти з форми. (Але можна і залишити в ній) .
Приятного апетиту.

Для приготування використовувала кухонний комбайн GALAXY GL2300