Этот очень простой и с виду неказистый паштет прекрасно разнообразит ваше постное меню, которое, в принципе и не должно быть сложным. Чечевица - замечательный продукт, который пополнит ваш организм белком и необходимыми витаминами и микроэлементами. А натурально сваренный соевый соус Киккоман сделает вкус этого паштета более интересным и пикантным.
Ингредиенты для «Постный паштет из чечевицы с соевым соусом»:
- Чечевица — 1 стак.
- Соевый соус (или по вкусу) — 3 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло оливковое (EV) — 3 ст. л.
- Сок лимонный (или долька лимона) — 1 ст. л.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Постный паштет из чечевицы с соевым соусом»:
Чечевицу отварить до готовности. Я делаю это в мультиварке в режиме Крупа 30 минут.
Подготовим остальные ингредиенты.
Это базовый рецепт, по своему вкусу вы можете добавить или убрать те или иные ингредиенты, например, убрать чеснок, добавить кунжутных семечек и т. д.
Соевый соус Киккоман идеально подходит для этого паштета, он натурально сварен и придает этому блюду интересный вкус.
Смешаем все ингредиенты в блендере до однородного состояния. Можно взять лимонный сок, но мне больше нравится долька с цедрой.
Если нужно, досолите по вкусу.
Перекладываем паштет в контейнер и охлаждаем в холодильнике.
Подаем на тостах, хлебцах, с овощами, зеленью.
Приятного аппетита!