Часто вижу, что кружочки помидоров кладут сверху на котлеты, я решила добавить помидоры прямо в фарш. Вроде такого рецепта нет (по крайней мере я не нашла))
Ингредиенты для «Помидорные котлеты»:
- Соль
- Перец черный
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Фарш мясной (смешанный ) — 500 г
- Масло растительное
- Мука пшеничная / Мука
- Лук зеленый — 1 пуч.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Помидорные котлеты»:
В фарш добавляем соль и черный перец по вкусу
Лук мелко режем и обжариваем
К луку добавляем мелко порезанные помидоры и обжариваем
В фарш добавляем порезанный зеленый лук
Помидоры с луком остужаем, добавляем в фарш и перемешиваем
Формируем из фарша котлеты, обваливаем их в муке и кладем на сковородку. Обжариваем с обеих сторон затем тушим в течение 15 минут
Котлеты получаются очень сочные с приятным привкусом помидоров.