Раджу закатати помідори під снігом на зиму, щоб в холодну пору року насолоджуватися не тільки їх дивовижним смаком, але ще й отримувати для організму незамінні вітаміни.
З чим подавати помідори
Такі помідори можуть бути чудовою закускою. Подавати ж їх можна як просто так, так і з вашим улюбленим гарніром. Мені здається, що буде смачно з відвареною картоплею і м'ясом.
Тонкощі приготування помідорів на зиму
Для того, щоб помідори вийшли особливо ароматними і смачними, в банку слід додати дрібно нарізаний часник. Саме завдяки йому такі помідори і називаються "помідори під снігом" ".
Інгредієнти вказані на банку місткістю 1 літр. Просто збільште їх кількість, якщо хочете приготувати більший обсяг.
Рекомендуємо спробувати й інші рецепти зимових заготовок:
- помідори черрі на зиму;
- мариновані помідори дольками;
- помідори з цибулею і перцем.
Інгредієнти
- Помідори - 500 г
- Часник - 1 зубчик
- Цукровий пісок - 0,5 ч. л.
- Сіль - 0,5 ч. л.
- Оцус - 2 ст. л.
- Вода - 350 мл
Основний інгредієнт: Часник
Як приготувати помідори під снігом на зиму
- У банку викладіть помідори. Залийте їх окропом і залиште на 15 хвилин.
- Потім злийте воду в ковш, додайте сіль і цукор.
- Доведіть маринад до кипіння і влийте оцет.
- У банку викладіть нарізаний часник і залийте помідори маринадом.
Якщо вам подобається більш гострий смак, то можна додати ще пару зубчиків часнику.
- Закатайте банку кришкою. Помідори під снігом на зиму готові.
Приємного апетиту!