Половинки картофеля с мясным фаршем

Нежная, вкусная картошечка с нежной начинкой из фарша - домашнее, уютное блюдо для семейного ужина. Готовим в мультиварке Vitek VT-4213 GY.

Ингредиенты для «Половинки картофеля с мясным фаршем»:

• Фарш мясной — 300 г
• Рис (круглый, у меня Кубань) — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Картофель (легко разваривающегося сорта) — 3 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Лист лавровый — 1 шт
• Соль — по вкусу
• Перец черный (молотый) — по вкусу
• Масло растительное — 3 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: Мультиповар (30 минут)

Дополнительная программа: Поджаривание (10 минут)

Рецепт «Половинки картофеля с мясным фаршем»:

Поджарить в мультиварке на растительном масле морковь и лук в режиме «поджаривание»

Картофель почистить, разрезать пополам вдоль, удалить серединки, оставив довольно толстые стенки.
Фарш (мясо + лук) смешать с яйцом и сырым рисом, посолить. Нафаршировать половинки картофеля получившимся фаршем, слегка приминая его. Выложить в чашу мультиварки на лук с морковкой.

Залить кипящей водой, чтобы она покрывала картофель с фаршем. Присолить. Добавить лаврушечку.
Выставить программу «мультиповар» - 130*С, 30 минут.

Через 30 минут вы получите очень вкусное, диетическое, нежное, ароматное второе блюдо!

Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732