Невероятно вкусный пирог. Казалось бы, безделица. Продукты самые банальные, процесс самый что ни на есть легкий, но какой результат! Легкий, воздушный, буквально пушистый! Ананасики слегка похрустывают и придают легкую кислинку. Чудо-пирожок!
Ингредиенты для «Пирог с консервированными ананасами»:
- Ананас (консервированный) — 300 г
- Масло сливочное — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 150 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Пирог с консервированными ананасами»:
Подготовить продукты. Как видите, их очень немного.
Ананасы выложить на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Если кусочки слишком крупные, нарезать их маленькими кубиками.
Форму диаметром 22-23 см застелить слегка промасленной пекарской бумагой, бортики тщательно смазать маслом.
Мягкое сливочное масло растереть или взбить миксером с сахаром (я взяла 130 г). В масляную смесь вбить по одному яйца. Все еще раз взбить до однородности.
Всыпать примерно треть просеянной муки и разрыхлитель. Снова все хорошо перемешать ложкой.
Добавить в смесь нарезанные ананасы. Перемешать ложкой.
Сверху просеять оставшуюся муку и снова хорошо перемешать ложкой.
Тесто должно получиться достаточно густым.
Выложить тесто в форму d 22-23 см. Верх разровнять.
Выпекать пирог при 180*С в течение 45-50 минут. Готовность проверить деревянной лучинкой.
Когда пирог остынет, посыпать его сахарной пудрой.
Пирог нежный, воздушный, просто тает во рту!
Приятного чаепития!