Пиріжки-закуска «Помідорка»

Ароматно, соковито, оригінально на столі. Смачно в холодному і гарячому вигляді. Стане окрасою будь-якого столу і урізноманітнить простий перекус.

Інгредієнти для «Пиріжки-закуска» Помідорка «»:

• Тісто шаре дріжджове (можна бездріжове) - 400 г
• Помідор - 1-2 шт
• Сир твердий (або сир) - 50 г
• Томатна паста (або кетчуп)
• Сіль - до смаку
• Спеції - до смаку

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 10

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Пиріжки-закуска» Помідорка «»:

Підготувати тісто (розморозити) і тоненько розкатати.

Помідори я використовую заморожені (заготовляю їх в сезон - вони ароматніші), природно, можна взяти свіжі, нарізати кілечками або напівкільцями (якщо великі).

Підготовлене тісто вирізати у формі кола, змастити томатною пастою.

Зверху покласти ломтик сиру.
Бабуся моя робить з сиром несолодким, дуже смачно,
але, в даному випадку, сир (сир можна будь-який, головне, не плавлений сирок!).

Зверху - дольку помідора.
Якщо помідорки невеликі, то пиріжок вийде рівно на два укуси - це красиво і зручно.
Але можна зробити і Більшого розміру, тоді порцію сиру (сиру) необхідно збільшити.

Зверху - сіль і спеції. Я використовую свіжомолоту суміш перців.

Сформувати пиріжки, середину не зіпивати.

Краєчки необхідно захистити якісно, так як під час запікання тісто буде «рости» .
Згори пиріжки можна змастити яйцем.

Випікати до готовності - до золотистого кольору (орієнтуйтеся по вашій духовці) .

Приємного апетиту!!!

Цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6928