Дітям до 16-ти років дозволяється!!:). Дуже смачний літній пиріг з ревенем і полуницею. Хотіла оформити якось до нового конкурсу «У світі тварин». Але в голову нічого не прийшло. Вирішила оформити, як зазвичай, сердечками. До них додала і цих зайців (зайці ж? якщо мене зір не обманює). Але все ж прошу звернути увагу на сам пиріг. Дуже смачний!!!
Інгредієнти для «Пиріг з полуницею і ревенем» Плейбою «»:
- Ревень - 800 г
- Полуниця - 250 г
- Цукор - 125 г
- Міндаль - 80 г
- Масло вершкове - 40 г
- Ваніль (1 кавова ложка)
- Жовток яєчний - 1 шт
- Тісто пісочне - 450 г
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі50.9 |
жири222.2 |
вуглеводи328 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири12.5 |
вуглеводи18.4 |
Рецепт «Пиріг з полуницею і ревенем» Плейбой «»:
Промити, почистити, нарізати ревінь.
Полуницю промити, розрізати на дві частини.
Викладаємо в каструлю. Додаємо масло + цукор + ванілін
І варимо на вогні вище середнього 10 хвилин. Потім знімаємо з вогню, остужаємо. І додаємо мелений мигдаль.
Тісто розкатаємо товщиною 3-4 мм.
Викладаємо у форму (моя форма 28 см у діаметрі), зайве обрізання.
Для оформлення я вирізала трафарет. Форма проста - намалювати і вирізати під силу кожному). І за допомогою спеціального ножа для тесту вирізаємо фігурки.
Викладаємо начинку в форму на тісто.
Зверху прикрашаємо приготованими нами аплікацією з тіста.
І ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на 35 хвилин.
Приємного апетиту!!!