Пиріг з картоплею, м'ясом і солоними огірками

Гарна ситна закуска.

Інгредієнти для «Пиріг з картоплею, м'ясом і солоними огірками»:

• Тісто дріжджове - 500 г
• Картопля - 300 г
• Масло вершкове - 50 г
• Фарш м'ясної - 300 г
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Огірок маринований - 3 шт
• Жовток яєчний (для мастила)
• Оливки зелені (для прикраси)
• Олія рослинна (для смаження)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Пиріг з картоплею, м'ясом і солоними огірками»:

Для начинки зварити картоплю, зробити пюре з вершковим масломна соняшниковій
олії підсмажити цибулю до золотистої корочки, додати фарш.
Посолити, поперчити.

Розкатати тесто
На тісто покласти: фарш з цибулею,
тонко порізані солоні огірки,

Картопляне пюре

Виписати краї,

Перегорнути

Прикрасити оливками, змастити жовтком

Випікати за температури 180 * С до заруменювання