Ось такий ось цікавий рецепт, огірки виходять гостренькі і хрусткі, може це і не новий рецепт, і нікого я їм не здивую, але, все ж таки, виношу на Ваш суд.
Інгредієнти для «Огірки в томатній заливці» Гостренькі «»:
- Огірок (в ідеалі - корнішони)
- Вода - 6 стак.
- Оцус - 1 стак.
- Цукор - 1 стак.
- Сіль - 2 ст. л.
- Кетчуп (тільки Чилі) - 5-6 ст. л.
- Часник - 4 шт
- Аркуш лавровий - 4 шт
- Перець чорний (горошком)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі8.3 |
жири1.4 |
вуглеводи284.9 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі0.4 |
жири0.1 |
вуглеводи12.2 |
Рецепт «Огірки в томатній заливці» Гостренькі «»:
Це я даю рецепт на 4 літрові баночки. Беремо огірки - у мене не було корнішонів, тільки такі, просто з грядки!
У баночку кладемо по зубочку часнику, лаврушку і перець
Щільненько укладаємо огірки
Ось так ось)))
Готуємо маринад: у каструльку наливаємо водичку, додаємо сіль, оцет, цукор, кетчуп і ставимо на вогонь, поки не закипить
Коли закипів, знімаємо з вогню і заливаємо баночки. Накриваємо кришкою і ставимо стерилізувати на 5-10 хв з моменту закипання
Ось і все закочуємо. Будемо чекати зими, що б похрустіти!!!