Печений перець під пікантним соусом

Проста, швидка і смачна закуска!!!

Інгредієнти для «Печений перець під пікантним соусом»:

• Перець болгарський - 500 г
• Горіхи волоські - 100-150 г
• Часник - 5 зуб.
• Сік лимонний - 1 ч. л.
• Сметана - 3 ст. л.
• Сіль (за смаком)
• Цукор (за смаком)
• Перець чорний (мелений за смаком)
• Петрушка - 1/4 пуч.

Час приготування: 40 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Печений перець під пікантним соусом»:

Болгарський перець помити, викласти на противір, змащений рослинною олією, і випікати в духовці при температурі 200 градусів хвилин 20-30.

Для заправки:часник натерти на дрібній терці або пропустити через чеснокодавку.

Волоські горіхи подрібнити.

Часник і горіхи змішати, додати лимонний сік, сметану. Посолити, посахарити і поперчити до смаку.

Печений перець очистити від шкірки, насіння, нарізати локшиною.

Змішати з заправкою, зверху посипати зеленню.
Приємного апетиту!