Дорогие поварята! Поздравляю всех вас с Яблочным Спасом! Спешу поделиться с вами необычным рецептом яблочных оладий, которые готовятся на овсяной муке (или перемолотых овсяных хлопьях) без добавления сахара и яиц. Получаются очень вкусные, с цитрусовой ноткой и готовятся легко и быстро!
Ингредиенты для «Овсяные лимонно-яблочные оладьи без сахара и яиц»:
- Яблоко — 400 г
- Мука овсяная (можно перемолоть овсяные хлопья) — 4 ст. л.
- Лимон (цедра) — 1 шт
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Масло растительное (любое рафинированное,у меня виноградное косточки) — 3 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Овсяные лимонно-яблочные оладьи без сахара и яиц»:
Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке, перемешать с лимонным соком.
Добавить овсяную муку, перемешать.
Всыпать цедру лимона, перемешать. Дать постоять 5 минут.
Из полученной массы сформировать небольшие оладьи, я это делала двумя столовыми ложками, а можно и просто мокрыми руками. Тесто получается очень податливое, оладушки лепить одно удовольствие! Из этого количества у меня получилось 9 штук.
Обжарить оладьи с двух сторон на растительном масле в сковороде с антипригарным покрытием.
При подаче оладьи можно полить медом или посыпать сахарной пудрой. Но, поскольку яблочки содержат фруктовый сахар, оладьи получились такие сладенькие, даже для такой сластены, как я (хотя яблоки были кисло-сладкие)!
Получились очень вкусные оладьи!
Так что я завариваю чай и приглашаю всех полакомиться и получить наслаждение в такой Большой Праздник - Яблочный Спас!
Приятного аппетита!