Овсяное печенье с маком

Нежные, хрустящие печенья. Обжаренный мак придает особый вкус. По вкусу схожи с песочными.

Ингредиенты для «Овсяное печенье с маком»:

• Хлопья овсяные — 150 г
• Масло сливочное — 125 г
• Сахарная пудра — 100 г
• Мука пшеничная / Мука — 75 г
• Мак (обжаренный) — 40 г
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль (щепотка)

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овсяное печенье с маком»:

Обжарить мак (обязательно)

Сливочное масло взбить с сахарной пудрой до однородной массы.

Сухие ингредиенты. Просеять муку, добавить соду, щепотку соли, овсяные хлопья и мак (чуть больше половину от нормы измельчила кофемолкой). Добавить к взбитому маслу.

Теперь руками замесить тесто (чтобы получилась однородная масса).

Формируем печенье, размером с грецкий орех. Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, выкладывая на расстоянии, при выпечке они расплываются.

Выпекаем 12-15 мин. при 180*С до золотистой корочки. Остужаем, осторожно переложить.

Особенно вкусно с молоком. ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!
Чтобы они оставались мягкими, переложите в пищевой кулек или в банку с герметично закрытой крышкой.

[img]http://s019.radikal.ru/i635/1204/4e/12daf14ed9eb.jpg[/img]
[img]http://s019.radikal.ru/i638/1204/91/de74a273e190.jpg[/img]