Овсяная каша "Поридж" с грецкими орехами и фруктами. Оригинальное, яркое и ароматное блюдо. Готовится быстро и просто. Прекрасно подходит для завтрака или полдника. Готовила в мультиварке "Vitek" VT-4206-R
Ингредиенты для «Овсянка с грецкими орехами и фруктами»:
- Хлопья овсяные — 150 г
- Орехи грецкие (очищенные, крупно колотые) — 50 г
- Изюм — 50 г
- Груша (или 1 большая) — 150 г
- Апельсин (большой) — 1 шт
- Молоко сгущенное — 150 г
- Вода — 150 мл
- Масло сливочное — 25 г
- Корица (палочка) — 1 шт
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Основная программа: Поджаривание (10 минут)
Дополнительная программа: Суп (10 минут)
Рецепт «Овсянка с грецкими орехами и фруктами»:
Грушу очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками.
Выбираем в МВ программу "Поджаривание". Растопим сливочное масло.
Обжариваем грушу, периодически помешивая (5 мин)
Добавляем палочку корицы, грецкие орехи и промытый изюм. Перемешиваем.
Обжариваем, постоянно помешивая (4 мин). Отключаем мультиварку и вытаскиваем палочку корицы
Из апельсина выдавим сок. Перемешаем его с водой.
Добавим сгущенное молоко и хорошо перемешаем.
Выбираем в МВ режим "Суп", добавляем апельсиново-молочную смесь, хорошо перемешиваем и доводим до кипения.
Высыпаем овсяные хлопья и хорошо перемешиваем. Готовим 4-6 минут в режиме "Суп" и принудительно отключаем мультиварку.
Вот такой "поридж" получается.
Приятного аппетита!
П. С. Очень вкусно есть вместе с домашним натуральным йогуртом.