Овощной салат с фасолью и орехами

Простой и очень вкусный салат из овощей, фасоли, арахиса и клюквенного соуса ТМ "D'arbo".

Ингредиенты для «Овощной салат с фасолью и орехами»:

• Фасоль — 70 г
• Морковь (вареная, небольшая) — 1 шт
• Свекла (вареная, небольшая) — 1 шт
• Лук красный (небольшой) — 1 шт
• Арахис — 30 г
• Соус (клюквенный ТМ "D'arbo") — 1 ст. л.
• Клюква
• Соль — по вкусу
• Масло оливковое — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощной салат с фасолью и орехами»:

Отварить фасоль до готовности.

Вареную морковь нарезать не очень мелко.

Вареную свеклу нарезать кубиками.

Лук очистить и нарезать кольцами.

Добавить вареную фасоль.

Арахис слегка обжарить, очистить, измельчить и добавить к остальным ингредиентам салата.

Добавить клюквенный соус ТМ "D'arbo", оливковое масло и соль.

Перемешать. Салат готов!

Я подавала салат в креманке, можно подать в салатнике. Салат выложить в креманку, добавить клюкву и очищенный арахис половинками или целый.

Приятного аппетита!