В этот раз я захотела проверить справиться ли моя мультиварка с такой задачей, как жарка картофеля. И решила по полной программе испытать режим «поджаривание», на котором успешно и очень вкусно пожарила картофель, морковь, корневой сельдерей. Кому интересно, угощаю полезным гарниром. Готовить мы будем в мультиварке VITEK VT- 4200.
Ингредиенты для «Овощной гарнир в мультиварке»:
- Сельдерей корневой (крупный) — 1\4 шт
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Картофель (молодой, средних) — 4 шт
- Масло растительное (для обжарки) — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Программа: поджаривание
Рецепт «Овощной гарнир в мультиварке»:
Почистить морковь, сельдерей, картофель помыть и просушить полотенцем.
Морковь и сельдерей порезать брусочками.
Мультиварку вкулючить в режим "Поджаривание" На дно вылить растительное масло, выложить сельдерей и обжарить до золотистого цвета.
Обжарить морковь
Обжарить картофель
Обязательно обжареные овощи выложить на бумажное полотенце, чтоб стекло лишнее масло. Выложить овощи на общее блюдо и посолить.