Осеннее лукошко

Осень - время сбора урожая. Множество свежих овощей дает простор фантазии в создании блюд, увлекая за собой в ""Осеннее танго"" красок и вкусов. Представляю свой рецепт блюд в горшочках - все просто, полезно и вкусно

Ингредиенты для «Осеннее лукошко»:

• Свинина (мякоть) — 100 г
• Морковь — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Картофель — 2 шт
• Перец черный (молотый, по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Приправа (по вкусу, я использовала итальянские травы)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Осеннее лукошко»:

1. Подготавливаем исходные продукты

2. Нарезаем мясо брусочками, солим и перчим по вкусу

3. Лук режем полукольцами или чуть мельче

4. Морковь нарезаем колечками

5. Перец болгарский нарезаем кубиками

6. Картофель нарезаем тонкими кружочками или полукружочками

7. Укладываем слоями: мясо, лук, морковь, перец, картофель. Овощи солим и перчим по вкусу. Доливаем кипяченой воды, чтобы чуть скрыло мясо (так вкуснее и сочнее). Сверху смазываем майонезом и посыпаем смесью трав. Ставим горшочки в разогретую до 180 градусов духовку и ждем 40 минут. Приятного аппетита.