Образи по-моєму

Наскільки я знаю на Україні зразки - це пиріжки з картопляного пюре і тушкованою капустою. Я роблю іншу начинку - це більш швидше і простіше. Сподіваюся, вам сподобається

Інгредієнти для «Зрази по-моєму»:

• Пюре картопляне (для тесту, зі сметанкою або кефіром і маслицем) - 0,5 кг
• Яйце куряче (для тесту) - 1-2 шт
• Розпушувач тесту (для тесту) - 1-2 ч. л.
• Борошно пшеничне/Борошно (для тесту) - 1-2 стак.
• Морква (начинка, велика) - 1 шт
• Цибуля ріпчаста (начинка, велика) - 1 шт
• Сіль (начинка)
• Перець чорний (начинка)
• Олія рослинна (для смаження)

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 5

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Зрази по-моєму»:

У картопляне пюре вбиваємо яйця, додаємо розпушувач і борошно і замішуємо тісто. Якщо тісто липнуще, як у мене, то доведеться повозитися - при ліпленні зраз треба припорашувати руки і стіл борошном, зате вироби будуть ніжними. Якщо ж тесто робити круте, то і зразки будуть тверденькі

Для начинки нашинковану цибулину і натерту моркву обсмажити в рослинній олії, додавши в кінці сіль і перець до смаку

Сформувати ось такі зразки і обсмажити на олії до золотистої корочки

Приємного апетиту!