Приготуємо напій з яблук і моркви. Такий напій можна готувати практично цілий рік. У ньому стільки вітамінів!
Вибираємо моркву і яблука
Яблука, бажано, використовувати кислих і кисло-солодких сортів. Так смак напою буде більш гармонійним. Якщо в напої мало кислоти, то можна додати трохи лимонного соку.
Не всі люблять морквяний сік, але в поєднанні з яблучним настоєм він доповнюється, а смак його облагороджується. Додайте краплю олії для кращого засвоєння вітаміну А.
Приготуйте собі порцію вітамінів! І подивіться ще пару корисних і смачних напоїв:
- напій з лимона і меду;
- імбирний чай з медом;
- узвар із сухофруктів.
Інгредієнти
- Морква - 200 г
- Яблука - 200 г
- Вода - 800 мл
- Цукровий пісок - 50 г
Як приготувати напій з яблук і моркви
- Морква вимити, почистити, натерти на дрібній терці, віджати сік через марлю або вичавити сік у соковижималці. Поставити в холодильник.
- Яблука вимити, розрізати навпіл, видалити насіннєві коробки, а потім нарізати тонкими ломтиками.
- Опустити яблука в киплячу воду. Знову довести воду до кипіння, зняти з плити і дати настоятися під кришкою протягом 2-3 годин.
- Настій процедити.
- Морквяний сік вилити в яблучний настій, додати цукор і добре розмішати.
- Напій з яблук і моркви перелити в глечик і охолодити. При подачі можна покласти кубики льоду.
Приємного апетиту!