Дуже часто виникає питання, чим же нагодувати домочадців так, щоб швидко, смачно і бюджетно. Молода картопля з цибулею в духовці - саме той рецепт, який зможе вас виручити в деяких ситуаціях.
Страва завжди виходить дуже смачною, ароматною і часу на підготовку йде небагато. Єдине, саме приготування займе час, але ви будете вільні. Відправив картоплю в духовку і займайся своєю справою. Кухонні помічники виконають своє завдання. Вам тільки подивитися.
На гарнір і не тільки
Крім смаку не можна не згадати про користь запеченої картоплі. Це прекрасний гарнір не тільки на кожен день. Молода картопля з цибулею займе почесне місце і на святковому столі. Її дуже добре доповнюють сирні і часникові соуси.
Ось такий у нас сьогодні не зовсім традиційний спосіб приготувати молоду картоплю.
Інгредієнти для молодої картоплі з цибулею
- Молода картопля - 1 кг
- Ріпчаста цибуля - 2 шт.
- Олія рослинна - 5 ст. л.
- Сіль - 3 тріски
- Овочева приправа - 2 ст. л.
- Майонез - 5 ст. л.
Основний інгредієнт: Цибуля ріпчаста
Рецепт молодої картоплі з цибулею
- Спочатку очищаємо картоплю.
Всупереч думці багатьох господарок, що молодий клубень не чистять, я все ж дуже тонко знімаю з картоплі шкірку. Люблю, коли він біленький, а не плямистий. Так от, чистити або зіскрібати - вирішувати тільки вам.
- Кожну картоплину розрізаємо вздовж на чотири частини.
- Підготовлені шматочки перекладаємо в глибокий противник для запікання в духовій шафі, попередньо змащений рослинною олією.
- Цибулю очищаємо і нарізаємо напівкільцями.
У процесі приготування домашні попросили додати цибулі. Запечений з картоплею в спеціях він виходить дуже смачним. Тому нарізала дві великі цибулини. Ви можете використовувати лише одну, але велику.
- Далі картоплю на противні я щедро посипаю овочевою сумішшю, рецепт якої вже публікувала раніше.
Ви ж можете її замінити будь-якою приправою або сумішшю спецій. Перемішуємо.
- Тепер картоплю посипаємо нарізаними цибулевими півкільцями. Перемішуємо.
- По всій поверхні змащуємо картоплю майонезом.
Можна трохи його перевернути, щоб більше соусу потрапило на картоплю. Відправляємо противень у попередньо розігріту до 180 ° З духовою шафа.
- Приблизно через 1,5 години противник можна дістати. Картопля придбає злегка золотистий колір, стане м'яким з ароматною тонкою корочкою зі спецій.
- Молода картопля з цибулею в духовці готова!
Золотиста, ароматна, в міру хрустка, апетитна картопля стане прекрасною вечерею для всієї родини.
Приємного апетиту!