Ароматна, ніжна картопля з хрусткою корочкою прямо з духовки, просочена ароматом цибулі, розмарина і лаврового листа, з печеними шматочками грудинки. Ця страва може бути як самостійне творіння на Вашому столі, так і просто гарніром. З ним чудово поєднується часниковий соус.
Інгредієнти рецепту «» Картопля запечена в духовці з салом «»
- Картопля - 1 кг.
- Цибуля - 1 шт.
- Сало - 200 г.
- Олія - 2 ст. л.
- Сіль - 3 тріски
- Чорний мелений перець - 2 тріски
- Лавровий лист - 2 шт.
- Розмарін - 1 гілочка
Основний інгредієнт: Свиняче Картопля
Рецепт приготування картоплі з салом у духовці
Картоплю очистити.
Картопля порізати середніми шматочками і додати спеції до смаку (я додавала сіль, чорний перець, лавровий лист і розмарин).
Додати 2-4ст. ложки рослинної олії і все добре перемішати.
Сало порізати соломкою (я взяла 50% сала і 50% копченої грудинки).
Цибулю порізати середніми кубиками.
Всі інгредієнти добре перемішати і викласти все в змащену маслом форму.
Запікати в духовці на слабкому вогні 180 * -200 * до готовності.
Як тільки картопля зарум'янитися і стане м'якою її можна відразу подавати на стіл.
Приємного апетиту!