Только представьте, мягкая внутри и хрустящая с наружи основа из овсяного печенья, миндаля и кураги с творожной начинкой без сахара, но со сладким низкокалорийным абрикосовым конфитюром «Darbo». Разве можно отказать себе в таком удовольствии? Уверяю, такой десерт абсолютно не повредит фигуре и придаст хорошего настроения на целый день.
Ингредиенты для «Мини чизкейк низкокалорийный творожный»:
- Печенье (овсянное) — 2 шт
- Курага (горсть)
- Миндаль (горсть)
- Кофе растворимый (разведенный как на обычный кофе) — 1 ст. л.
- Творог (обезжиренный) — 180 г
- Желатин — 1 ч. л.
- Конфитюр (1 в творог, 0.5 на верх чизкейка.) — 1.5 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Мини чизкейк низкокалорийный творожный»:
При помощи блендера измельчите курагу и миндаль. Потом добавьте овсяное печенье и хорошенечко измельчите, добавив 1 столовую ложку растворимого кофе уже из готового напитка.
Форму для чизкейка слегка смажьте растительным маслом, выложите получившуюся массу равномерно разровняйте по всей форме. Запеките в предварительно разогретой духовке до 180 градусов около 10 минут.
Желатин залейте небольшим количеством холодной кипяченой воды, около 2-3 столовых ложки. Дайте ему разбухнуть.
Обезжиренный творог выложите в миску, добавьте низкокалорийный конфитюр «Дарбо», хорошо взбейте при помощи миксера. Распустите желатин, я это делаю в микроволновке. Вылейте его в творог и еще раз хорошо взбейте.
Распустите желатин, я это делаю в микроволновке. Вылейте его в творог и еще раз хорошо взбейте.
Творожную массу выложите в форму на основу, и уберите в холодильник до полного застывания, часа на 2. Потом равномерно нанесите на верх чизкейка низкокалорийный конфитюр «Дарбо». И можно подавать. Приятного аппетита!!!