Взятый за основу рецепт пиццы в нашей семье трансформировался в такое вот замечательное блюдо - легко готовить, приятно есть!
Ингредиенты для «Открытый пирог с овощами»:
- Масло сливочное — 200 г
- Сметана — 200 г
- Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (Подсыпать по мере необходимости) — 2 стак.
- Помидор (Количество зависит от Вашей любви к этому продукту)
- Сыр голландский (Количество зависит от Вашей любви к этому продукту)
- Маслины (Количество зависит от Вашей любви к этому продукту)
- Зелень (Количество зависит от Вашей любви к этому продукту)
- Томатная паста
- Соль — 0,5 ч. л.
- Базилик
- Розмарин
- Перец болгарский (Количество зависит от Вашей любви к этому продукту)
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Открытый пирог с овощами»:
Приготовим составляющие теста, они должны быть охлажденными! Даже муку можно предварительно поставить в холодильник.
Порубим масло с солью, добавим сметану, соду и муку. Быстро замесим тесто. Накроем его и отправим в холодильник.
Достанем тесто из холодильника, раскатаем в круг, положим на сковороду, смажем томатной пастой, в любом порядке уложим сверху оливки или маслины, болгарский перчик, сыр и, самое главное, помидоры, посыпем розмарином, базиликом и отправим в разогретую духовку на 15-20 минут.
Незадолго до готовности вынем пирог из духовки, посыпем зеленью и снова отправим в духовку на 5 минут. Приятного аппетита!