Аппетитные маринованные помидоры отлично украсят и дополнят ваш обыденный и праздничный стол. Готовить помидорчики очень легко и просто. Желательно с помидоров снять кожицу, так они лучше промаринуются. Помидоры при приготовлении не распадаются, так что можно смело готовить по рецепту. Остроту закуски корректируем по своему вкусу. Приготовьте маринованные помидоры, и они станут вашей любимой закуской.
Ингредиенты для «Маринованные помидоры в лимоне с медом»:
- Помидор (Не большие ) — 1,5 кг
- Мед (Жидкий) — 100 г
- Лимон (Выдавить сок) — 2 шт
- Кинза — 1 пуч.
- Базилик — 1 пуч.
- Чеснок — 4 зуб.
- Перец красный жгучий (по вкусу) — 1 шт
- Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
- Масло подсолнечное — 50 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Маринованные помидоры в лимоне с медом»:
Помидоры сложить в миску, залить кипятком, оставить на 2 минуты. Слить воду, снять с помидор кожицу. Сложить помидоры в контейнер, посолить по вкусу, дать постоять 15-20 минут.
Из лимонов выдавить сок в мисочку, добавить мед, растительное масло, перемешать.
Кинзу, базилик, красный перец измельчить, ножом. Чеснок пропустить через пресс. Посыпать помидоры, залить маринадом, накрыть крышкой и хорошенько встряхнуть.
Поставить помидоры в холодильник на сутки.
Готовые помидоры можно подавать к столу.
Приятного аппетита!