Приготуємо домашню оселедець з цибулею в банку. Маринований оселедець зовсім необов'язково купувати в магазині. Її з легкістю можна приготувати в домашніх умовах. За смаком домашня маринована оселедець вийде нічим не гірше покупної. Крім того, готуючи оселедець будинку, ви точно знаєте її склад і термін придатності.
Для приготування такої риби необхідно придбати свіжий оселедець. У неї, ні в якому разі, не повинно бути стороннього неприємного запаху.
Інгредієнти
- Оселедець - 1 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Лавровий лист - 1 шт.
- Перець горошком - 5-7 шт.
- Цукор - 1 ст. л.
- Сіль - 1 ст. л.
- Вода - 750 мл
Основний інгредієнт: Цибуля ріпчаст Оселедець
Як приготувати
- Оселедець викладіть у скляну банку. Цибулю очистіть, наріжте кільцями і додайте до оселедця.
- Туди ж додайте лавровий лист.
- Додайте перець горошком.
- Додайте цукор.
- Додайте сіль.
- Влийте холодну воду.
- Закрийте банку кришкою. Потрусіть її, щоб розчинився цукор і сіль. Відправте банку з оселедцем у холодильник на 2 доби.
- Ось такий оселедець вийшов!
Приємного апетиту!