Приготуємо цибулевий пиріг із сиром.Ця смачна випічка може стати ситним перекусом і навіть замінити повноцінну вечерю. Інгредієнти для такого пирога майже завжди є вдома, тому вам не доведеться виходити в несправжній вечір, щоб порадувати близьких смачною випічкою.
Простий пиріг із сиром у духовці
Всі інгредієнти для пирога недорогі, а на приготування не йде багато часу. Але як же смачно і ситно! Корж виходить розсипчастим і навіть злегка слоїстим, а начинка з цибулею і розплавленим сиром надає пирогу пікантність. Особливо такий пиріг сподобається любителям смаженої цибулі. Безумовно, він дуже калорійний, але іноді так хочеться побалувати себе чим-небудь незвичним.
Ще кілька ситних пирогів з несолодкою начинкою:
- хануму з м'ясом;
- пиріг равлик із сиром і шинкою;
- яєчний пиріг.
Інгредієнти
для тесту
- Борошно пшеничне - 1 ст.
- Маргарін - 70 г
- Яйця курячі - 1 шт.
- Майонез - 2 ст. л.
для починки
- Цибуля ріпчаста - 5 шт.
- Сир твердий - 70 г
- Майонез - 3 ст. л.
Основний інгредієнт: Цибуля ріпчаста
Як приготувати цибулевий пиріг з сиром
- Для приготування тесту в мисці з'єднати розм'якшений при кімнатній температурі маргарин, майонез і яйце.
Вершкове масло є більш корисною заміною маргарина. Можна замінити в пропорції 1 до 1.
- Суміш розтерти.
- Додати сіяне борошно.
- Замісити тісто, скатати його в кульку, покласти в поліетиленовий пакет і помістити в холодильник на 2 години.
- Для приготування начинки цибулини очистити, розрізати навпіл, а потім кожну половинку нашинкувати тонкими півкільцями.
- Викласти цибулю на сковороду з розігрітим маслом і при завадженні пасивувати до м'якості і легкого підрум'янування, а потім остудити.
- Сир натерти на великій тірці.
- З'єднати цибулю, сир і майонез, посолити до смаку.
- Начинку розмішати до рівномірного розподілу всіх інгредієнтів.
- Форму для випічки змастити маслом. З тіста розкатати корж, а потім, навернувши його на скалку, перенести в форму, формуючи бортик.
- На корж викласти начинку і розрівняти її.
- Форму поставити в духовку, розігріту до температури 180 ° С, і випікати протягом 35-40 хвилин.
Час випікання надано приблизно і залежить від можливостей вашої духовки.
- Луковий пиріг із сиром розрізати на порції. Можна подавати відразу після випічки.
Приємного апетиту!