Ніколи не любила курячі грудки. Здавалося, сухо, несмачно... Але це, як у тій рекламі: - «» Ви просто не вмієте їх готувати «»... У журнальчику «» Люблю готувати «» сподобався рецепт, надихнулася, і... Курячі грудки - це так смачно!
Інгредієнти для «Курячі грудки з виноградом»:
- Грудка куряча (відбита) - 1 шт
- Виноград (зелений, без кісточок) - 200 г
- Сир твердий - 300 г
- Яйце куряче - 1 шт
- Борошно пшеничне/Борошно - 3 ст. л.
- Майонез (за смаком)
- Сіль (за смаком)
- Олія рослинна (для смаження)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі149.7 |
жири26.9 |
вуглеводи113.7 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі15.8 |
жири2.8 |
вуглеводи12 |
Рецепт «Курячі грудки з виноградом»:
Підготувати необхідні продукти.
Сир натерти на дрібній терці. Виноград звільнити від гілочок, помити, висушити і нарізати на половинки.
Змішати виноград із сиром.
Отриману суміш розділити навпіл. Одну частину відставити. В іншу додати сіль і майонез до смаку.
Підготовлену суміш викласти на курячу грудку, акуратно її згорнути...
... і скріпити зубочистками.
Обмазати майонезом і завернути в фольгу.
Запікати в духовці при температурі 180 градусів хвилин 30-35. Я готувала три грудки:) .
Тим часом до другої частини сирної суміші додати 1 ст.л. майонезу, яйце і борошно. Посолити і перемішати.
Запечені грудки дістати з духовки, трохи остудити.
Дістати з фольги, обваляти в сирно-виноградному «» клярі «», залишити на 30 хвилин.
Потім обсмажити на олії до рум'яної корочки.
І ось з цієї страви почалася моя любов до курячої грудки!:)