Досить проста страва, невелика кількість інгредієнтів, але дуже смачно!
Інгредієнти для «Куряче філе з фасіллю»:
- Філе куряче - 500 г
- Квасоля консервована (червона) - 300 г
- Бульйон (курячий) - 1 стак.
- Часник - 1 зуб.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Олія рослинна - 3 ст. л.
- Перець болгарський (невеликий) - 2 шт
- Тмін - 0,5 год.
- Гвоздика (молитва) - 0,5 ч. л.
- Орегано - 0,5 ч. л.
- Перець червоний пекучий - 1 ч. л.
- Томатна паста - 1 ст. л.
- Сіль
- Петрушка
Час приготування: 45 хвилин
Кількість порцій: 3
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі162.3 |
жири53 |
вуглеводи82.6 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі54.1 |
жири17.7 |
вуглеводи27.5 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі11.4 |
жири3.7 |
вуглеводи5.8 |
Рецепт «Куряче філе з фасіллю»:
Цибуля і часник подрібнити, обсмажити на олії до м "якості. Перець дрібно нарізати і додати в сковороду до цибулі і часнику, продовжувати смажити близько 3 хвилин.
Потім додати тмін, орегано, гвоздику, червоний перець, добре перемішати. Куряче філе нарізати невеликими смужками, додати в сковороду і обсмажити, перешкоджаючи, протягом 5-7 хвилин.
Після цього додати курячий бульйон, посолити, перемішати і гасити 15-20 хвилин.
Потім додати квасолю і томатну пасту, добре перемішати і гасити ще 15 хвилин.
Подавати з рисом або булгуром, посипавши, дрібно нарізаною петрушкою.
ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!!
Ситна обід або вечеря, після такого як нагуляли апетит в прекрасний весняний день.