Делаю такой маринад, если скоро придут гости, хватает всего двух часов для того, чтобы всё хорошо пропиталось! но вы можете приготовить и оставить на ночь, вкус от этого будет ещё ярче! Добавьте свои любимые специи и наслаждайтесь прекрасной закуской в любое время!
Ингредиенты для «Куриные шейки "Под градусом"»:
- Квас — 200 мл
- Пиво светлое / Пиво — 200 мл
- Шейка куриная — 500 г
- Чеснок — 7 зуб.
- Перец душистый — 6 шт
- Кориандр — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Шафран
- Куркума — 1/2 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Масло растительное — 8 ст. л.
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриные шейки "Под градусом"»:
Вот список ингредиентов для сочной закуски
В миску раздавите ножом чеснок, так он отдаст свой вкус и сохранит ваше время, в отдельной чаше или ступке размельчите кориандр, соль и перец горошком, смешайте все ингредиенты.
В полученный маринад положите шейки и оставьте мариноваться, чем больше шейки в маринаде, тем вкуснее будет результат.
Выложите шейки в огнеупорную форму, на дно налейте немного маринада. Готовьте шейки 25-30 минут при температуре 180 градусов.