Куриные грудки с гарниром

Очень мягкие куриные кусочки со специями (тархун и сумах) с жареной картошкой. Они всегда получаются сочными - и на сковороде, и на решетке на природе! Попробуйте! Не пожалеете!

Ингредиенты для «Куриные грудки с гарниром»:

• Филе куриное — 800 г
• Сумах (специя для мяса) — 1 ч. л.
• Перец красный жгучий (острый, у меня очень острый) — 1/4 ч. л.
• Тархун (сухой) — 1/2 ч. л.
• Соль
• Уксус (Бальзамический Или винный) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные грудки с гарниром»:

Берем куриные грудки, моем, обсушиваем полотенцем.

Режем на такие кусочки.

Складываем в миску.

Посыпаем специями, перемешиваем.

Добавляем уксус, перемешиваем.
И оставляем на 10 минут.

Жарим 10 минут до такого состояния под закрытой крышкой на большом огне.

Затем открываем крышку и жарим до румяной корочки на среднем огне с двух сторон.

Подавать с картошкой и овощами.
Готовое блюдо.

Так замариновать можно мясо дома и на природе пожарить на решетке.
Получаются всегда очень вкусные, мягкие, сочные шашлычки.