Курчатки

Симпатична закусочка.

Інгредієнти для «Курчатки»:

• Яйце куряче (відварене) - 3 шт
• Курка (відварена) - 100 г
• Морква (середня, відварена) - 1,5 шт
• Масло вершкове - 50 г
• Майонез - 1 ст. л.
• Перець чорний - 6 шт
• Перець червоний пекучий (за смаком)
• Сіль (за смаком)

Час приготування: 25 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Курчатки»:

Одну моркву натерти на дрібній терці. Половину другої залишити для прикраси.

Акуратно очистити яйця.

Яйця розрізаємо навпіл, дістаємо жовтки.

Жовток добре розминаємо.

М'якоть курки подрібнити. Додати терту моркву, олію, сіль, перець, майонез і добре перемішати.

З суміші формуємо кульки, пануємо їх у жовтках і вкладаємо в яєчні білки. З моркви вирізаємо дзьобики і гребішки. З чорного перцю робимо очі. Наші красені готові!!!

Приємного апетиту!!!