Пропоную приготувати простий, яскравий, легкий салат з овочів з додаванням консервованої кукурудзи і сиру моцарели. Салат ніжний, соковитий. Готувати його впрок не рекомендую, овочі втрачають свою привликальність, виділяють сік.
Інгредієнти для «Кукурудзяний салат з сиром моцарелла»:
- Огурець (свіжий) - 90 г
- Помідор (дрібні, або черрі) - 4 шт
- Кукурудза (консервована) - 80 г
- Моцарелла - 120 г
- Базилік - 1 гілок.
- Петрушка - 3 шинки.
- Сіль - до смаку
- Перець чорний (свіжомолотий) - за смаком
- Олія оливкова - 3 ст. л.
- Оливки зелені (за бажанням) - 3 шт
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі35.7 |
жири88.8 |
вуглеводи72.8 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі4.1 |
жири10.1 |
вуглеводи8.3 |
Рецепт «Кукурудзяний салат із сиром моцарелла»:
Огірок нарізати половинками, помідори четвертинками.
Додати кукурудзу (попередньо злити рідину) .
Сир моцареллу нарізати невеликими кубиками.
Полити оливковою олією.
Зверху смолоти чорний перець.
Подрібнити базилік і викласти на сир, додати подрібнену петрушку.
Додати оливки.
Сіль до смаку.
Салат готовий.
Приємного апетиту!!!