Вкусная и необычная закуска!
Ингредиенты для «Креветочные тосты»:
- Креветки (очищенные (если в панцире примерно 350-400)) — 250 г
- Белок яичный — 1 шт
- Соль (по вкусу) — 1/6 ч. л.
- Хлеб (тостовый) — 8 шт
- Укроп (по желанию) — 1/4 пуч.
- Соевый соус (по желанию) — 1 ч. л.
- Лимон (по желанию выдавить на готовые тосты) — 1/2 шт
- Кунжут — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Креветочные тосты»:
Креветки очистить.
Измельчите креветки до однородной массы, добавьте белок, перец, соль, мелко порезанный укроп, соевый соус и еще раз взбейте.
Намажьте на хлеб слоем 4 мм. Посыпьте сверху кунжутом и разрежьте на треугольники. Если тостовый хлеб большой, можно на 4 части.
На разогретую сковороду с небольшим количеством масла кладите хлеб массой вниз. Жарьте 2-3 минуты на среднем огне. Затем с другой стороны до золотистого цвета.
Подавайте горячими, при желании - с кусочками лимона!