Очень нежные котлеты, можно подать с салатом или отварным картофелем. Можно испечь лепешки, нарезать кусочками и подавать как фуршетное блюдо. Приятного аппетита!
Ингредиенты для «Крабовые котлетки с омлетом»:
- Крабовые палочки (Охлажденные) — 200 г
- Яйцо куриное (2 в омлет / 2 в котлетную массу) — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука (3 в котлеты / 5 для панировки) — 8 ст. л.
- Петрушка (Зелень ) — 2 ст. л.
- Лук зеленый — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль
- Перец черный (Молотый)
- Карри (Порошок)
- Паприка сладкая (Порошок)
- Майонез — 2 ст. л.
- Масло растительное (Для жарки)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Крабовые котлетки с омлетом»:
2 яйца разбить, посолить и поперчить по вкусу, взбить. Пожарить омлет на растительным масле с двух сторон.
Крабовые палочки натереть на крупной терке, омлет нарезать кубиком. Добавить зелень, измельченный чеснок, 2 яйца.
Добавить муку и 2 ст. л майонеза, хорошо перемешать.
Мокрыми руками сформировать котлетки и запанировать в муке с добавлением паприки и карри.
Котлеты жарить в разогретом масле на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон.
Готовые котлеты можно подать с картофелем или овощным салатом. Можно взять на пикник, в поход за грибами или на шашлыки (перекусить, пока готовится мясо):)
Благодаря кубикам омлета у котлет интересная нежная консистенция. Вкусно и в горячем, и в холодным виде.
Приятного аппетита!