Котлеты из гречки

Очень вкусное и диетическое блюдо - мяса нет, но сытно и легко.

Ингредиенты для «Котлеты из гречки»:

• Крупа гречневая — 2 стак.
• Вода — 3 стак.
• Масло сливочное
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Майонез — 1 ст. л.
• Соль
• Сухари панировочные / Панировка
• Масло растительное

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты из гречки»:

В кастрюле довести до кипения воду.

Засыпать перебранную и промытую гречку, посолить и положить кусочек сливочного масла.

Поставить на большой огонь. Когда вода закипит, кастрюлю закрыть крышкой, огонь убавить до минимума и варить, не открывая крышки, 20 минут.

Koгда гречка остынет перемешайте с мелко нарезанным чесноком и луком.

Добавить сырое яйцо и ложку майонеза.

Влажными руками сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на среднем огне на растительном масле до румяной корочки.

Подавать с картошкой.