Хрусткі малосольні овочі в пакеті - ідеальний рецепт якщо ви хочете приготувати швидку закуску, яка підійде до будь-якого столу. Для приготування нам знадобляться молоді овочі, зелень і часник. Весь процес займе мінімум часу. Зате через 10-12 годин ви сміливо можете подавати закуску до столу. Зручніше приготувати овочі з вечора, якщо наступного дня ви очікуєте гостей.
Інгредієнти
- Кабачки - 300 г
- Огірки - 300 г
- Помідори - 300 г
- Часник - 3 зубчики
- Укроп - 100 г
- Сіль - 15 г
Основний інгредієнт: КабачкіПомід Огурець
Як приготувати хрусткі малосольні овочі в пакеті
- Кабачки вибираємо виключно молоді, свіжі, без зрілих насіння і з м'якою шкіркою. Вимити і просушити кабачки, нарізати невеликими дольками, довготривалими.
- Свіжі огірки вибрати невеликий розмір, вимити і обрізати хвостики з обох сторін. Після кожного огірок розрізати навпіл.
- Помідори сповснути і просушити, видалити місце росту плодоніжки. Нарізати його невеликими дольками.
- Всі підготовлені овочі скласти в чистий целофановий пакет.
- Кріп сповснути і просушити, нарізати дрібно і додати в пакет до овочів. Також додати зубчики часнику, нарізані пластинами.
- Всипати в пакет порцію солі, 15 грамів, це трохи більше, ніж половина столової ложки.
- Закрити пакет і добре струсити кілька разів, щоб кріп і сіль рівномірно розподілилися між овочами, прибрати в холодильник на 12 годин.
- Хрусткі малосольні овочі в пакеті готові до подачі.
Якщо ж ви захочете приготувати закуску за 30 хвилин, то скористайтеся рецептом швидких огірків у пакеті.
Приємного апетиту!