Приготовила вчера кексики, увидев их, моя дочка с умилением пролепетала: - "Ой, какие муси-пуси!" Отсюда и название! Заходите, угощайтесь! Готовятся такие кексы легко и просто, а получаются ароматные и очень вкусные!
Ингредиенты для «Кексы "Муси-пуси"»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко сгущенное (+ 2ст.л. для глазури) — 1 стак.
- Сметана — 3 ст. л.
- Молоко — 50 мл
- Масло растительное (без запаха) — 3 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Шоколад белый (для глазури) — 40 г
- Сахарная пудра (для глазури) — 1 ст. л.
- Масло сливочное (для глазури) — 50 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
Время приготовления: 35 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Кексы "Муси-пуси"»:
Яйца взбить со сгущёнкой и ванилином.
Добавить сметану, какао, лимонный сок, муку и разрыхлитель. Быстро взбить. Влить холодное молоко и растительное масло. Снова взбить.
Разложить тесто по смазанным формочкам и выпекать в разогретой духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Остудить прямо в формах.
Пока кексы остывают, приготовить глазурь: растопить сливочное масло, белый шоколад, добавить сахарную пудру, сгущёнку, перемешать и варить 2-3 минуты.
Кексики перевернуть на блюдо и облить глазурью.
Угощайтесь на доброе здоровье!
Приятного чаепития!