Рецепт нашла на просторах интернета, заинтересовал рецепт, нравится выпечка с маком, да еще с ароматной корицей, не смогла устоять, спекла. Кекс получился чудесным, нежным и ароматным. Угощаю и Вас.
Ингредиенты для «Кекс с маком и корицей»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Кефир — 250 мл
- Мак — 60 г
- Корица — 2 ч. л.
- Сахар (+2 ст.л.для корицы) — 250 г
- Масло растительное — 250 мл
- Ванильная эссенция — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Кекс с маком и корицей»:
Ингредиенты которые нужны для выпечки замечательного кекса (забыла про масло растительное когда фотографировала )
Мак залить кефиром и оставить на 1 час.
2 ч. л. корицы смешиваем с 2 ст. л. сахара.
Яйца, растительное масло, ванильную эссенцию и сахар взбиваем венчиком до однородности.
Добавляем половину муки с разрыхлителем перемешиваем. Добавляем кефир с маком, перемешиваем до однородности и добавляем оставшуюся муку.
В форму (возьмите большую, кекс получается высоким) выливаем половину теста, сверху посыпаем сахарно-коричной смесью, затем остальное тесто.
Ставим в заранее разогретую духовку t=180*C. Выпекаем примерно 50-60 минут, в зависимости от духовки и формы.
Кекс очень вкусный и ароматный, угощаю.
Приятного Вам чаепития!!