Замечательный кекс с морковью, консервированным ананасом, орехами и изюмом. Богатая по составу, эта выпечка понравится многим. Предлагаю рецептик.
Ингредиенты для «Кекс морковно-ананасовый в мультиварке»:
- Мука пшеничная / Мука — 225 г
- Корица — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Орех мускатный — 1/2 ч. л.
- Сахар — 100 г
- Сахар коричневый — 75 г
- Масло растительное — 115 мл
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Морковь — 165 г
- Орехи кедровые (можно любые) — 65 г
- Изюм — 60 г
- Ананас (консервированных с соком) — 115 г
- Яйцо куриное — 2 шт
Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Программа: Выпечка (65 минут)
Рецепт «Кекс морковно-ананасовый в мультиварке»:
Кекс выпекаем сегодня в мультиварке VITEK VT-4210
Вот наши продукты
Взбиваем миксером яйца.
Добавляем сахар, коричневый сахар и взбиваем 2 минуты. Далее добавляем растительное масло, ванильный сахар, муку, корицу, разрыхлитель, соль, мускатный орех и взбиваем еще 2 минуты.
Далее добавляем морковь и аккуратно перемешиваем.
Затем добавляем нарезанные ананасы, половину сока от ананасов, изюм, орехи. Перемешиваем до однородности.
Помещаем полученную массу в чашу мультиварки. Выбираем режим Выпечка. Ждем готовности.
Наш кекс готов.
Приятного аппетита и будьте здоровы!