Сегодня у нас очень вкусно приготовленная гречка в мультиварке VITEK VT-4203 SR. Я ее томила со сливками, белыми грибочками и беконом. Прекрасное самостоятельное блюдо или сытный вкусный гарнир для сильной половины.
Ингредиенты для «Каша гречневая с беконом и грибами»:
- Крупа гречневая (пишу в объеме, это не ошибка) — 180 мл
- Бекон — 50 г
- Сливки (жирность 10-12%) — 180 мл
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 3 ст. л.
- Грибы — 150 г
- Сыр твердый (в идеале пармезан) — 50 г
- Бульон (мясной) — 180 мл
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 1050 Ватт
Основная программа: Рис (20 минут)
Дополнительная программа: малый объем (25 минут)
Рецепт «Каша гречневая с беконом и грибами»:
В чашу мультиварки VITEK VT-4203 SR наливаю оливковое масло, сливочное масло, включаю программу "Малый объем"
Бекон режу полосками, лук - кубиками и обжариваю до прозрачности лука. Моя мультиварка прекрасно справляется с обжариванием продуктов
Затем добавляю грибы (белые мороженые порубила кусочками) и продолжаю жарить до выпаривания жидкости
Засыпаю промытую гречку и продолжаю обжаривать минут 5
Добавляю бульон
Включаю режим <рис>
Через 10 минут наливаю 180 мл сливок и продолжаю варить на режиме РИС
По окончании программы засыпаю тертый сыр, перемешиваю
Нажимаю кнопку "Поддержание температуры" и оставляю на 15 минут
А теперь берем большую ложку ииииииииии...