Картопляний пиріг «Gateau savoyard»

Цей пиріжок ви можете подати і як гарнір. і як самостійна страва. Сирна корочка. Ніжне вершкове пюре. Запах часнику. Дуже смачно.

Інгредієнти для «Картопляний пиріг» Gateau savoyard «»:

• Цибуля ріпчаста
• Масло вершкове - 50 г
• Часник - 1 зуб.
• Яйце куряче - 2 шт
• Вершки - 200 мл
• Сир твердий (тертий) - 100 г
• Картопля - 1.2 кг
• Сіль
• Шинка - 150 г

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Картопляний пиріг» Gateau savoyard «»:

Картопля почистимо, відваримо в підсоленій воді протягом 30 хвилин. Цибулю дрібно поріжемо і обсмажимо до золотистого кольору

Часник дрібно поріжемо, додаємо в вершки. Вершки доводимо до кипіння. Прибираємо з вогню

Змішуємо готову картоплю. Яйця. Масло вершкове. Вершки і обсмажена цибуля.

Розімнемо до стану пюре (Я це роблю за допомогою комбайна.

Візьміть форму з високими бортами.. Викладемо частину пюре. Потім пластики шинки

Потім знову пюре. Взагалі я взяла форму 24 см в діаметрі. Якщо ви візьмете менше, то ви можете зробити два шари шинки. Так він гарно виглядає. Зверху посипаємо тертим сиром і відправляємо в духовку на 25 хвилин. Запікаємо при температурі 210.

Приємного Апетиту!!!