Новогодние праздники приходятся на пост и иногда трудно выбрать праздничное постное блюдо. А уж к мясу или птице это будет отличным гарниром. "Картофель что в нём нового и праздничного?!"- скажете Вы. А готовили Вы так? Нет, значит пора пробовать новые вкусы. С Наступающим!
Ингредиенты для «Картофель медово-горчичный»:
- Картофель — 800 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
- Смесь перцев — 1 ч. л.
- Орех мускатный (1/2 ч.л. молотый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Картофель медово-горчичный»:
Смешать мёд и специи.
Картофель почистить и нарезать брусками.
Промыть и залить крутым кипятком на 10 минут.
Картофель слить, обсушить, смешать с медово-горчичной смесью.
Посолить и сбрызнуть растительным маслом.
Поместить в духовку, запекать при 180 градусах, 30 минут.
За это время пару раз перемешать.
Проверить картофель на готовность, проткнув ножом.
Поместить под гриль на 5-7 минут, при 230 градуса, запекать до желаемой корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!