Хочу поделиться рецептом капустного пирога, который получается удивительно нежным и легким, а также очень вкусным!
Ингредиенты для «Капустный кекс-пирог с морковной прослойкой»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 900 г
- Морковь (большая) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Перец душистый (молотый) — 1/4 ч. л.
- Масло растительное (для смазки формы) — 2 ст. л.
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Капустный кекс-пирог с морковной прослойкой»:
Капусту мелко нашинковать ножом или измельчить в блендере (я выбрала второй вариант). Поместить капусту в кастрюльку, залить водой, добавить соль и поставить вариться минут на 30.
Отварить морковь до готовности. Почистить и нарезать кружочками.
С отваренной капусты слить лишнюю жидкость, добавить перец, муку, перемешать.
Далее в капусту добавить соевый соус, хорошо перемешать.
Форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить 1/3 капустной массы.
Сверху выложить слой моркови.
Далее выложить половину оставшейся капустной массы, потом опять слой моркови и последний слой капусты.
Отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 30 до зарумянивания пирога.
Вынуть пирог из духовки, выложить на блюдо, украсить по желанию.
Приятного аппетита!!!