Очень люблю домашнюю выпечку, простую и очень вкусную. Помню эти калачики на полдник в детском саду, и в кулинарии рядом с домом, только там они просто круглые были. Я заплела их по-другому, но на вкус они всё те же!
Ингредиенты для «Калачики сметанные с сахаром и корицей»:
- Сметана — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (в тесто 0,5 стакана и для посыпки 0,5 стакана.) — 1 стак.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Разрыхлитель теста — 5 г
- Корица (для посыпки) — 2 ч. л.
- Масло сливочное — 200 г
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Калачики сметанные с сахаром и корицей»:
Яйца, сахар и сметану немного взбить Добавить мягкое масло. А потом частями муку и разрыхлитель.
Завожу мягкое тесто. Возможно муки уйдет и больше, зависит от качества. Дать остыть минут 20 в холодильнике.
Раскатываю овал, посыпаю сахаром и корицей и скатываю рулетик.
Разрезать вдоль рулетик, переплести обе половинки и сделать колечко. выложить на лист. Выпекать 20 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!