Грушевый пирог на желтках

Бывает так, что остаются желтки от яиц. И порой не знаешь куда их пристроить. Покопавшись в интернете, нашла рецептик вот такого простого бисквита. Его можно использовать как основу под торт, я же просто испекла с грушами в мультиварке.

Ингредиенты для «Грушевый пирог на желтках»:

• Желток яичный — 6 шт
• Сахар — 100 г
• Масло сливочное — 100 г
• Молоко — 50 мл
• Крахмал картофельный — 3 ст. л.
• Ванилин — 1 г
• Груша (не крупная) — 3 шт
• Мука пшеничная / Мука — 150 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Сахарная пудра (для посыпки)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 1000 Ватт

Программа: Выпечка (40 минут)

Рецепт «Грушевый пирог на желтках»:

Мягкое масло растереть с сахаром и с ванилином

Добавить желтки, взбить

Затем влить теплое молоко

Муку смешать с разрыхлителем и крахмалом и ввести в тесто

Взбить тесто миксером до однородности

Груши очистить, нарезать дольками и выложить поверх пирога. Я выпекала в мульте 40 минут (с открытым клапаном). В духовке выпекать при t-180* 30 минут. По готовности остудить и украсить сахарной пудрой.
Приятного чаепития!