Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем yulia под названием ""Грудки в соусе из болгарского перца"" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Готовить блюда из куриной грудки всегда быстро и легко и данный рецепт не исключение! Больше времени ушло на сбор-разбор мясорубки.
Ингредиенты для «Грудки в соусе из болгарского перца»:
- Филе куриное — 300 г
- Перец болгарский (у меня было 2 зеленых, 1 красный. Если взять перец желтого, оранжевого, красного цветов, то соус получится ярче и сочнее) — 3 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Укроп — 0,5 пуч.
- Специи (для курицы, по вкусу)
- Сливки (у меня были 20%) — 250 мл
- Сок лимонный
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Грудки в соусе из болгарского перца»:
Необходимые ингредиенты.
Куриные грудки, нарезанные соломкой минут 15 маринуем в лимонном соке и специях.
Делаем соус: болгарский перец, лук, чеснок, укроп пропускаем через мясорубку, заливаем сливками и даем немного настояться.
Грудки кладем на сковороду, смазанную растительным маслом, заливаем соусом и отправляем в духовку на 15-20 минут.
Приятного аппетита!