Греческий салат от ~Иришки~ привлекает всех моих друзей и родных своим красивым и аппетитным видом и замечательным вкусом. За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.
Ингредиенты для «Греческий салат от ~Иришки~»:
- Листья салата / Салат (листья) — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Огурец (примерно 300 гр) — 2 шт
- Помидор (примерно 500 гр) — 4 шт
- Лук репчатый (маринованный, примерно 100 гр) — 1 шт
- Маслины (без косточек) — 1 шт
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Масло растительное — 6 ст. л.
- Соль
- Перец черный
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Греческий салат от ~Иришки~»:
Я делю этот салат на большом плоском блюде. Смотрится очень красиво. Гости все в восторге.
На плоское блюдо выкладываем слоями:
1 -ый слой: листья салата, я его рву руками примерно 2 -3 см
2 -ой слой: перец красный, желтый, оранжевый режем небольшими кубиками 2 *2
3 -ий слой: огурцы так же нарезаем, как и перец
4 -ый слой: помидоры разрезаем пополам и нарезаем крупными кубиками
5 -ый слой: лук нарезать полукольцами, выкладываем в отдельную тарелку, заливаем кипятком, добавляем немного уксуса, соли и перца, даем постоять 2 минуты после этого охлаждаем и выкладываем сверху на помидоры
6 -ой слой: сыр ""Фетта"" наризаем кубиками 2 *2 и выкладываем на лук
7 -ой слой: маслины выкладываем на сыр.
Делаем заправку:
оливковое масло смешиваем с лимонным соком, добавляем соль, перец, приправы по вкусу и поливаем весь салат этим соусом.
Приятного аппетита, я надеюсь, что этот салат будет вам и вашим друзьям по вкусу.