Гречана запіканка з кислою капустою

Проста страва з простих продуктів. Дуже смачно.

Інгредієнти для «Гречана запіканка з кислою капустою»:

• Фарш м "ясний (телячий) - 400 г
• Крупа гречана (відварена) - 350-400 г
• Капуста білокачанна/Капуста (квашена) - 250 г
• Цибуля зелена - 3 шт
• Часник - 2-3 зуб.
• Кукурудза (заморожена або консервована) - 2 ст. л.
• Яйце куряче - 3 шт
• Сир твердий - 150 г
• Олія рослинна (для змащення)
• Спеції
• Сіль

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 8

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Гречана запіканка з кислою капустою»:

Починаємо готувати запіканку. Спершу відварюємо гречку до готовності, остужаємо її і змішуємо з фаршем.

Кладемо кислу капусту

Дрібно ріжемо зелений лучок

і часник. Все це ми приєднуємо до фаршу.

Тепер додаємо заморожену або консервовану кукурудзу.

Всі інгредієнти добре перемішуємо, солимо і приправляємо спеціями. Змащуємо форму олією

і заповнюємо її майбутньою запіканкою.

Три яйця злегка збовтаємо зі спеціями.

І вливаємо у форму з фаршем. Натираємо сир на терці і посипаємо зверху.

Запікаємо в духовці при температурі 200 градусів близько 20 хвилин. Але час залежить від вашої духовки.
Приємного апетиту!