Прекрасний, ніжний, нескладний тортик з прекрасним смаком мигдалю, фундука і шоколаду. Смачний торт для тихого сімейного вечора або для чаювання з подружками.
Інгредієнти для «Горіхова Ніжність»:
- Яйце куряче - 4 шт
- Цукор (склянка = 230г) - 1/2 стак.
- Міндаль - 1/2 стак.
- Фундук - 1/2 стак.
- Борошно пшеничне/Борошно - 5 1/2 ст. л.
- Міндаль (пелюстки) - 1/2 стак.
- Шоколад молочний/Шоколад - 100 г
- Масло вершкове - 1 ст. л.
- Вершки (жирні) - 1 1/4 стак.
Кількість порцій: 8
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі140 |
жири439 |
вуглеводи458.1 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі17.5 |
жири54.9 |
вуглеводи57.3 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири30.9 |
вуглеводи32.3 |
Рецепт «Горіхова Ніжність»:
1. З'єднати фундук і мигдаль.
2. Подрібнити.
3. Збити яйця і цукор-10 хвилин.
4. До яйць додайте подрібнений фундук, мигдаль, борошно.
5. Перемішайте лопаточкою до однорідності.
6. Форму (д = 18 см) змастити маслом і застелити папером. Влити тісто і посипати пелюстками мигдалю.
7. Випікати при 190 С, до сухої палички (35-40 хв.).
8. Дати охолонути і розрізати наполовину.
9. Розтопити шоколад.
10. Додати масло і перемішати до однорідності.
11. Збити вершки і перемішати з шоколадом. Змастити корж кремом і накрити другим коржем.
Приємного апетиту!