Гавайський сирний пиріг

Смачненький сирний пиріг з ананасами.

Інгредієнти для «Гавайський сирний пиріг»:

• Борошно пшеничне/Борошно (для тесту) - 250 г
• Цукор (для тесту) - 60 г
• Ванільний цукор (для тесту) - 1 пач.
• Маргарин (для тесту) - 150 г
• Ананас (консервований кільцями, маленькі банки, по 10 кілець у кожній - начинка) - 2 бан.
• Сир (Magerquark - начинка) - 1 кг
• Цукор (начинка) - 250 г
• Пудінг (Käsekuchenhilfe - начинка) - 1 пач.
• Соус (ванільний, у порошку Saucen-Saucen-Pulver Vanillegeschmack zum kochen - начинка) - 1 пач.
• Ванільний цукор (начинка) - 1 пач.
• Яйце куряче (начинка) - 4 шт
• Вершки (начинка) - 400 мл
• Желе (Tortenguss, klar - для заливки) - 2 пач.
• Цукор (для заливки) - 25 г
• Сік апельсиновий (для заливки) - 500 мл

Час приготування: 90 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Гавайський сирний пиріг»:

Змішати всі інгредієнти для тесту і замісити. Тісто розкатати прямо на противні і поставити рамку для торта. Випікати приблизно 12 хвилин при температурі 180 гр.

У цей час приготувати начинку. З ананасів злити сік, але не виливати його, він ще стане в нагоді. Ось те що стане в нагоді для начинки.

Яйця збити з цукром, додати ванілін.

Käsekuchenhilfe (Це така суміш спеціально для випічки сирних пирогів, думаю що можна замінити пуддинговим порошком), Saucen-Pulver Vanillegeschmack (порошок для приготування ванільного соусу), добре збити, додати творожню масу

і збиті вершки, перемішати.

Витягуємо з духовки нашу основу для пирога і розподіляємо на ній начинку.

Зверху викладаємо кільця ананасів і трохи втискаємо в тісто.

У серединку кожного ананасового колічка можна покласти по вишеньці (необов'язково).

Відправляємо в духовку при 180 грн на 50 хвилин.

Дістаємо готовий пиріг і даємо повністю охолонути. Приготувати желе за інструкцією на пачці, тільки з соком замість води і 25 грн цукру і заливаємо зверху наш пиріг.

Даємо повністю застигти, знімаємо рамку для торта і готово! Приємного чаювання!